{"product_id":"pdf-souverainete-alimentaire-choses-apprises-depuis-2020","title":"PDF Souveraineté alimentaire. Choses apprises depuis 2020.","description":"\u003cp class=\"p1\" style=\"line-height:normal;font-family:'Kepler Std';margin:0px 0px 2.9px;text-align:justify;text-indent:8.5px;\"\u003eDepuis un an, les conséquences de la guerre en Ukraine ont rebattu partiellement les cartes pour les consommateurs comme pour les paysans français. Elles ont aggravé la situation. L'auteur plaide notamment pour la mise en place de politiques contractualisées avec des prix garantis dans le respect du cahier des charges signé entre les producteurs de matières premières agricoles et les transformateurs. Ces contrats existent dans certaines filières. Des paysans ont su promouvoir l’ agro-écologie sur leur exploitation, qu’ils produisent du lait, de la viande, des céréales, des légumes et des fruits, sans oublier le vin, l’une de nos rares filières à être encore excédentaire.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"line-height:normal;font-family:'Kepler Std';margin:0px 0px 2.9px;text-align:justify;text-indent:8.5px;\"\u003eAu moment où le gouvernement prépare une nouvelle loi d’orientation et d’ avenir agricoles, sous la houlette d’un ministre de l’Agriculture devenu aussi ministre de la Souveraineté alimentaire, le livre analyse le contexte économique dans lequel ces débats vont se tenir.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions du Croquant","offers":[{"title":"PDF","offer_id":56377150079318,"sku":"PDF-1","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EPub","offer_id":56399412003158,"sku":"PDF-2","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6676\/7702\/files\/1095.jpg?v=1793268416","url":"https:\/\/editions-croquant.org\/en\/products\/pdf-souverainete-alimentaire-choses-apprises-depuis-2020","provider":"Editions du Croquant","version":"1.0","type":"link"}